Economías a escala del mercado, su análisis en dos casos en Quintana Roo: apicultura y turismo alternativo.

Abstract

Los mercados globalizados como el caso de México, se basan en la premisa de competir a través de reducir costos y precios por lo que las grandes empresas grandes, casi siempre inversionistas de los países desarrollados que han puesto la mirada en los mercados de la región de Centroamérica, del Caribe y México, con miras a obtener grandes ganancias utilizan la estrategia de las economías a escala que implica producir grandes volúmenes que conllevan casi siempre un fuerte impacto ambiental. En contraposición pequeños productores en su mayoría indígenas o pequeños productores en su mayoría indígenas o pequeños productores cooperativistas que reciben subsidios de diversas fuentes nacionales o internacionales distan mucho de considerar no sólo beneficios, sino también de recuperar el costo mínimo de producción y conservación del medio ambiente en el corto plazo, sin mencionar siquiera el mediano y largo plazo.