Aprovechamiento y potencial de producción de alginato de sodio con algas procedentes de la costa maya de Quintana Roo

Abstract

En la Costa Maya de Quintana Roo se presentan arribazones que depositan en las playas cantidades considerables de biomasa vegetal, en donde Dreckmann y Sentíes 2013, mencionan que para el litoral del estado de Quintana Roo el taxón más abundante fue el género Sargassum con 7 especies y más del 80% del peso seco por cada kilogramos colectado , esto se consideran contaminación visual, por lo que los pobladores tienen que recogerlas y posteriormente enterrarlas o tirarlas a la basura, particularmente en el poblado de Mahahual.