Browsing by Author "Contreras Diaz, Israel"
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La microrregión cañera del Estado de Quintana Roo: producción, problemas y prospectivas.
Contreras Diaz, Israel (Universidad de Quintana Roo, 2012-07)La caña de azúcar es una gramínea tropical, emparentada con el sorgo y el maíz en cuyo tallo se forma y acumula un jugo rico en sacarosa, compuesto que, al ser extraído y cristalizado en el Ingenio, se obtiene azúcar. Es ...