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Mostrando ítems 1-2 de 2
Gestión del capital intelectual (CI) dinámico en la hotelería, una reflexión crítica.
(Universidad de Quintana Roo, 2017)
En la denominada economía del conocimiento, el capital intelectual (a) adquiere gran importancia para la generación de ventajas competitivas en las empresas, particular-mente para las del sector hotelero, ya que en muchas ...
La calidad del servicio interno en el sector hotelero: objeto e instrumento de estudio multidisciplinar.
(Universidad de Quintana Roo, 2017)
El objetivo de este trabajo es mostrar el estado que presenta en la literatura académica el concepto de calidad del servicio interno en el sector hotelero. Como resultado de la revisión, integración y análisis de artículos ...