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Identificación de los componentes del Modelo de Negocio Canvas en las empresas agroturísticas pertenecientes a la Ruta del Queso.
(Universidad de Quintana Roo, 2018)
En la última década se han desarrollado emprendimientos agroturísticos donde las granjas complementan su actividad primaria o secundaria con el turismo, tal es el caso de las empresas pertenecientes a la Ruta del Queso ...