Obtención de extractos puros a partir de Pistia Stratiote.

Abstract

Pistia stratiotes, es una planta acuática tropical, que, por lo general, se desarrolla rápidamente en ambientes acuáticos de gran extensión y con rápida captación de nutrientes. Esta característica hace de la planta, tener la habilidad de rápido crecimiento en forma de biomasa. En diferentes regiones del mundo se conoce tanto las características como de la propiedades beneficiosas que este macrófito puede tener para la salud y el medio ambiente. En la medicina tradicional, Pistia stratiotes, tiene atribuidas propiedades medicinales como nutricionales, las hojas presentan más atribuciones, dentro de las cuales están su uso antiséptico, anti disentérico, diurético, para infecciones de la piel y cicatrizante de heridas.

Estudios recientes han evidenciado que la lechuga marina, también posee propiedad antidiabética, antimicrobiana, anti fúngica, antihelmíntica, por mencionar las más estudiadas. En el aspecto nutricional, es una planta rica en proteína, es cultivado y consumido por algunas poblaciones de África, en la India se usa como alimento para los animales. De igual manera, se introdujo en lagos, estanques y ríos como rehabilitador del agua, pero los contaminantes promueven un rápido desarrollo de la planta.