Resumen
La práctica tradicional apícola en el estado heredada por los antepasados se enfrenta a circunstancias muy diferentes como lo es las exigencias de un mercado globalizado que obliga a organizaciones y productores apícolas a ser más competitivos.
Así mismo, existe una tendencia en el mercado por la obtención de productos ecológicos y orgánicos que garanticen la conservación de los recursos naturales y la conservación del medio ambiente.