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Proceso de secado de chile en un secador solar indirecto

dc.contributor.authorCHE YAM, MIGUEL ANGEL
dc.date.accessioned2018-05-17T16:07:40Z
dc.date.available2018-05-17T16:07:40Z
dc.date.issued2008
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12249/535
dc.description.abstractEl en presente trabajo, se estudia el proceso de secado solar para la preservación del Chile Jalapeño (Capsicum annulum), y se compara con respecto a otras formas de secado, con el objetivo de evaluar su posible aplicación en la zona del estado de Quintana Roo, para beneficio de los productores de la región.
dc.description.provenanceSubmitted by Josafat Díaz Fernández (1416648@uqroo.mx) on 2018-05-16T16:26:24Z No. of bitstreams: 1 TP363.C4.2008-59508.pdf: 3385755 bytes, checksum: 5223656db50369ee92e9cef1ac1a15b7 (MD5)
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dc.formatpdf
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad de Quintana Roo
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subjectSecador solar
dc.subject.classificationINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA::CIENCIAS TECNOLÓGICAS::TECNOLOGÍA ENERGÉTICA
dc.subject.lccTP363
dc.titleProceso de secado de chile en un secador solar indirecto
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.conacytN/A
dc.description.enky748
dc.rights.accesopenAccess
dc.identificator7||33||3322
dc.audiencegeneralPublic


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Nombre:
TP363.C4.2008-59508.pdf
Tamaño:
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Formato:
PDF
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