Listar por autor "Uan Duran, Maria Jose"
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Desperdicio de alimentos y su relación con la Responsabilidad Social Empresarial: el caso del sector hotelero.
Uan Duran, Maria Jose; Espindola Sanchez, Sofia Veronica (Universidad Autónoma del Estado de Quintana Roo, 2023-07-05)El principal objetivo de esta tesis es analizar los procesos que generan el desperdicio de alimentos en el sector turístico, demostrando que si es posible la práctica de actividades que permitan la responsabilidad social ...