Resumen
La actividad turística ha sido estudiada de manera general desde la perspectiva económica. Esta visión es importante en tanto ilustra aquellas actividades que anteceden al desarrollo turístico, como la construcción de infraestructura hotelera, restaurantera, de entretenimiento, y las vías de comunicación, aunque no explica del todo los aspectos sociales que conforman la expansión de la industria sin chimeneas.