Ecoinnovación de productos para el turismo a partir del sargazo en las costas de Quintana Roo.
Resumen
En la actualidad, existe un número considerable de trabajos publicados, que dan cuenta del sargazo como tema objeto de estudio. Se ha investigado el fenómeno del aumento excesivo de la macroalga en varios destinos del caribe latinoamericano, y en otros lugares del mundo en las temporadas de verano especialmente. Sin embargo, las acciones que han considerado, y puesto en marcha los diferentes gobiernos, a partir de lo investigado, han sido insuficientes para combatir el fenómeno, que algunos grupos han catalogado como transitorio. Los estudios realizados en la actualidad alrededor del mundo demuestran qué tan dañino puede ser el sargazo no solo para el ser humano sino para el medio ambiente y el destino en general por lo que es importante la pronta acción para combatir esta problemática que año con año va en aumento. Este trabajo muestra algunas consecuencias que la llegada del sargazo ha traído a distintas costas de México y el mundo, además de analizar las acciones que se están llevando a cabo para combatirlo.
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